Cara Membuat Bebek Bacem Goreng
2 batang serai, memarkan
3 butir asam jawa, larutkan dengan air panas
5 lembar daun salam
5 sdm gula jawa, sisir
3 butir asam jawa, larutkan dengan air panas
5 sdm gula jawa, sisir
Bumbu halus:
garam dan gula secukupnya