RIAU24.COM - Untuk membuat ikan bakar, dibutuhkan bumbu oles yang sedap. Berikut ini cara membuat bumbu oles yang bisa langsung dibuat di rumah yang dilansir dari Fimela.com.
Baca Juga: Adili Jokowi Makin Marak, Iwan Fals: Emang Dia Salahnya Apa Sih?
Bahan-Bahan:
1 batang serai, ditumbuk
1 buah jeruk nipis, peras airnya
2 sdm margarin
2 sdm minyak goreng
70 ml kecap manis
Bumbu Halus
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt garam
5 buah cabai rawit
5 butir kemiri
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Baca Juga: 5 Manfaat Pare Bagi Kesehatan, Efeknya Nggak Kaleng-kaleng
Cara Membuat:
1. Ulek semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan margarin. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan kecap manis. Aduk. Koreksi rasa.
4. Matikan api. Masukkan serai dan air jeruk nipis. Bumbu oles siap digunakan.
Selamat mencoba!