RIAU24.COM - Ketika cuaca sedang terik, menikmati minuman yang dingin akan terasa menyegarkan bagi tenggorokan. Salah satu minuman dingin yang bisa kamu buat adalah es puding buah. Untuk membuatnya juga gampang banget. Berikut ini resepnya.

Bahan Puding :
1/2 bungkus nutrijell kelapa muda (7,5g)
1 bungkus agar-agar putih (7g)
250 gram gula pasir, jika tidak suka manis, gula bisa dikurangi
1300 ml susu cair full cream

Bahan Buah:

1/4 buah blewah, ukuran sedang
1/4 buah semangka, ukuran sedang
2 buahh alpukat, ukuran besar
2 kaleng buah leci kalengan

Bahan Lainnya:
Air secukupnya
Es batu secukupnya

1 kaleng susu kental manis

Cara Membuat Es Puding Buah:
1. Untuk membuat pudding susu, campur semua bahan pudding kedalam panci, masak menggunakan api kecil, aduk terus sampai mendidih.

2. Angkat dan tunggu sampai asapnya hilang, setelah itu tuang kedalam loyang. Dinginkan pada suhu ruang, setelah cukup dingin, masukkan kedalam kulkas.

3. Setelah pudding susu jadi, keluarkan dan potong-potong sesuai selera.

4. Masukkan semua potongan pudding beserta bahan buah dan bahan lainnya. Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa. Apabila sudah pas tuang kedalam gelas atau mangkuk.

5. Es puding buah siap disajikan. Selamat mencoba.