Menu Praktis Akhir Pekan: Tempe Goreng Penyet

R24/ibl
Ilustrasi/net
Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mumpung lagi akhir pekan, tak ada salahnya menyajikan makanan spesial untuk keluarga di rumah. Salah satunya adalah tempe goreng penyet. Meski hidangan ini simpel, dijamin keluarga bakal suka. Berikut ini resepnya.

Baca Juga: Adili Jokowi Makin Marak, Iwan Fals: Emang Dia Salahnya Apa Sih?

Bahan:
sedikit air 
1 sdt garam
1 siung bawang putih
300 gr tempe, potong-potong

Bumbu sambal:
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 buah tomat merah besar
1 sdt gula merah
2 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih
3 buah cabai keriting
3 siung bawang merah

Baca Juga: 5 Manfaat Pare Bagi Kesehatan, Efeknya Nggak Kaleng-kaleng

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih dan garam, rendam tempe dengan bumbu kurang lebih 3 menit. Goreng hingga matang kecokelatan, sisihkan.

2. Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal hingga matang. Angkat, tuang ke dalam cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk dan ulek halus.

Tulisan ini merupakan kiriman dari member Riau24. Isi dan foto artikel ini sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.

Tampilkan lebih banyak