RIAU24.COM - Bingung mau buat kue apa untuk dibuat di rumah? Kamu bisa buat bolu ketan hitam panggang. Yuk langsung saja intip cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan A:
Sejumput garam
Sejumput vanili
1 sdt cake emulsifier
6 butir telur
190 gram gula pasir

Bahan B:
Sejumput baking powder
2 sdm susu bubuk
250 gram tepung ketan hitam

Bahan Tambahan:
Margarin
180 ml minyak sayur

Cara Membuatnya:
1. Campurkanlah semua bahan B, lalu ayak dan sisihkan.

2. Oleskan loyang dengan margarin kemudian sisihkan.

3. Campur bahan A menggunakan mixer hingga warna adonanya menjadi putih kental.

4. Tuang bahan B, mixer sebentar lalu aduk rata menggunakan spatula.

5. Tuangkan minyak aduk balik hingga tercampur rata dan tidak ada minyak yg mengendap.

6. Tuang adonan ke loyang, hentakkan sebanyak dua kali, lalu panggang selama 30 menit.

7. Bolu Ketan Hitam Panggang siap dinikmati.

Jika ingin menambahkan cita rasanya, bolu ketan hitam ini bisa dikombinasikan dengan taburan gula halus, parutan coklat atau keju agar rasanya semakin nikmat. Selamat mencoba.