Cara Membuat Bakwan Daun Bawang

R24/ibl
Ilustrasi/net
Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mau buat bakwan yang enak? Cara mudah kok. Berikut ini bahan dan cara membuat bakwan daun bawang.

Baca Juga: Adili Jokowi Makin Marak, Iwan Fals: Emang Dia Salahnya Apa Sih?

Bahan:
Air es (secukupnya)
Daging udang rebus (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
1 buah wortel (iris panjang korek api)
2 batang daun bawang (cincang kasar)
2 siung bawang putih (haluskan)
100 gram tepung terigu

Baca Juga: 5 Manfaat Pare Bagi Kesehatan, Efeknya Nggak Kaleng-kaleng

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, daun bawang, daging udang, buah wortel dan air es. Adu rata, buat adonan yang cukup cair tapi tidak terlalu cair banget.

2. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata. 

3. Koreksi rasa. Jika ada bumbu yang kurang, tambahkan bumbu. 

4. Panaskan minyak goreng. 

5. Goreng bakwan dengan cara mengambil sedikit adonan di sendok kemudian menuangkannya ke wajan seperti membuat rempeyek. 

6. Goreng bakwan hingga matang dan berwarna kuning keemasan. 

7. Angkat bakwan yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Tulisan ini merupakan kiriman dari member Riau24. Isi dan foto artikel ini sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.

Tampilkan lebih banyak