Resep Keripik Usus Ayam Supaya Tidak Gampang Melempem

R24/ibl
Ilustrasi/net
Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Mau buat camilan keripik usus ayam yang renyahnya tahan lama dan tidak gampang melempem? Cara membuatnya juga mudah kok. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
500 gram usus ayam, direbus lalu dipotong-potong
kapur sirih secukupnya

Baca Juga: Adili Jokowi Makin Marak, Iwan Fals: Emang Dia Salahnya Apa Sih?

Bahan Pelapis:
lada bubuk secukupnya
5 sdm tepung maizena
15 sdm tepung terigu

Bumbu Halus
1 butir telur, kocok lepas
1 sdt garam
3 cm kunyi
8 siung bawang putih

Baca Juga: 5 Manfaat Pare Bagi Kesehatan, Efeknya Nggak Kaleng-kaleng

Cara Membuat: 
1. Rendam usus dengan air kapur sirih selama satu jam. Lalu, goreng. Angkat dan tiriskan.

2. Marinasi usus dengan bumbu halus. Simpan dalam kulkas semalaman.

3. Siapkan baskom. Campur semua bahan pelapis.

4. Baluri dan balut usus dengan bahan pelapis.

5. Panaskan minyak. Goreng keripik usus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Simpan keripik usus dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba!

Tulisan ini merupakan kiriman dari member Riau24. Isi dan foto artikel ini sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.

Tampilkan lebih banyak