Cara Membuat Mie Sagu khas Riau

R24/ibl
Mie Sagu
Mie Sagu

RIAU24.COM - Mie sagu merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Riau. Untuk kamu yang mau buat mie ini di rumah, tentu saja bisa. Berikut ini resepnya.

Baca Juga: Adili Jokowi Makin Marak, Iwan Fals: Emang Dia Salahnya Apa Sih?

Bahan:
kecap manis secukupnya
mie sagu secukupnya
1 batang daun bawang, potong-potong
1 batang daun seledri, potong-potong
1 buah tomat merah kecil, potong dadu
1 butir telur

Bumbu halus:
garam dan lada secukupnya
2 buah cabai merah
2 butir kemiri
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah

Baca Juga: 5 Manfaat Pare Bagi Kesehatan, Efeknya Nggak Kaleng-kaleng

Cara Membuat:
1. Rendam mie sagu dengan air dingin hingga tidak kaku. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kocok telur lepas. 
3. Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, tumis hingga agak layu. Tuang telur dan oseng orak-arik. 

4. Masukkan mie sagu aduk rata. Masukkan kecap manis secukupnya. Aduk rata.

5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

6. Mie sagu khas Riau siap dinikmati selagi hangat.

Tulisan ini merupakan kiriman dari member Riau24. Isi dan foto artikel ini sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.

Tampilkan lebih banyak