RIAU24.COM -  Dikenal dengan urap, rujak berupa campuran sayur ala Indonesia dengan bumbu penambah rasa dari kelapa. Di Indonesia sendiri terdapat beberapa jenis sayur urap, antara lain urap daun kencur, jukut, cicah, kuluban, dan trancam atau urap sayur mentah.

Kelima jenis salep sayur tersebut sama-sama menggunakan bumbu kelapa. Biasanya disajikan dengan tumpeng atau nasi kuning.

Nah, jika ingin membuatnya ala rumahan, Anda bisa perhatikan resep salep berikut ini:

URAP DAUN KENCUR 

Bahan: