Tak hanya itu, sebuah tinjauan penelitian pada tahun 2021 juga mengamati efek kayu manis untuk menurunkan kolesterol.

Mereka mencatat bahwa dalam sebuah penelitian pada peserta yang sehat, kadar LDL menurun setelah tiga bulan pengobatan. Hanya saja, penurunan ini didapat setelah kadar kayu manis ditingkatkan.

Namun, cara ini tak berhasil membuat kadar kolesterol HDL membaik.

Studi lain pada peserta sehat juga tidak menemukan perbedaan kadar kolesterol antara orang yang mengonsumsi kayu manis dan yang tidak.

Lain halnya lagi dengan American Heart Association (AHA) yang membandingkan efek suplemen dan obat penurun kolesterol. Suplemen yang digunakan termasuk di antaranya yang terbuat dari kayu manis sebanyak 2,4 gram per hari.

Para peneliti menemukan bahwa, setelah 28 hari, kadar kolesterol jahat dan total orang yang memakai suplemen kayu manis sama dengan mereka yang tidak mengonsumsi suplemen kayu manis.