RIAU24.COM - Labu siam atau yang mempunyai nama latin Sechium Edule, merupakan salah satu jenis sayur yang sering dimakan oleh masyarakat Indonesia.

Sayuran ini dapat langsung dinimkati dengan cara direbus bersama kulitnya maupun diolah menjadi berbagai masakan dengan mengupas kulitnya terlebih dahulu.

Dibalik warnanya yang hijau dan rasanya yang nikmat, labu siam juga diketahui dapat menyehatkan tubuh karena mengandung nutrisi baik seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, folat, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin B, C, dan E.

Selain mempunyai banyak manfaat, labu siam juga mudah ditemukan di pasaran dan dapat diolah menjadi beragam jenis masakan seperti dibuat sayur asem, ditumis, dibuat sayur bening, dan lain sebagainya.

Dilansir berbagai sumber, berikut adalah manfaat labu siam untuk kesehatan tubuh:

1. Melancarkan pencernaan