"Seperti pembuatan yang misalnya tidak menggunakan sarung tangan, tidak menggunakan masker, bahkan pembuat tempe tidak menggunakan baju mungkin keringat yang menetes di tempe itu. Kemudian saat penjualan juga ditaruh di jalan-jalan," sambungnya lagi.

Lebih lanjut, dr Aisya tidak menyarankan konsumsi tempe mentah untuk anak karena imunitas anak belum sempurna dan tidak sekuat orang dewasa.

"Dari nilai gizi sih tidak ada masalah, tetapi kan tidak aman apalagi anak-anak imunitasnya masih belum sempurna. Tidak sekuat orang dewasa jadi sangat tidak disarankan makan tempe mentah."

Lalu, apa sih bahayanya mengonsumsi tempe mentah bagi anak?

 
Bahaya konsumsi tempe mentah