Selain Dijadikan Makanan, ini 4 Manfaat Kedelai Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Kanker
Protein kedelai dapat memberikan banyak asam amino yang dibutuhkan tubuh. Protein kedelai mengandung asam amino rantai cabang yang terdiri dari 3 asam amino leusin, isoleusin, dan valin. Berbagai penelitian juga mengungkapkan, meskipun asam amino ini membantu membangun otot, protein kedelai tidak seefektif sumber protein lain seperti protein whey.
Diet yang kaya protein dapat membantu penurunan berat badan. Sesuai beberapa penelitian, protein kedelai memicu penurunan berat badan seefektif produk hewani. Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 20 partisipan pria gemuk diberi diet tinggi protein berbasis kedelai serta diet tinggi protein berbasis daging. Penelitian itu menghasilkan temuan bahwa diet tinggi protein berbasis kedelai sama efektifnya dengan diet kaya protein berbasis daging dalam membantu penurunan berat badan.
zxc2
2. Membantu Dalam Penurunan Berat Badan
zxc2
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Protein yang ada pada kedelai ditemukan baik untuk kesehatan jantung. Berbagai penelitian telah mengungkapkan bahwa kedelai membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Sebuah penelitian mengungkapkan, mengganti protein hewani dengan sekitar 25 g protein kedelai, menghasilkan penurunan kadar kolesterol jahat total. Serta penurunan kadar trigliserida, yang merupakan jenis lemak yang ditemukan dalam darah.