2. Campur bumbu halus dengan daging sapi dan parutan kelapa.

3. Diamkan semua bahan yang dicampur kira-kira selama 30 menit agar bumbu meresap ke daging.

4. Ambil tusukan sate kemudian tusukkan daging.

5. Panggang sate di atas bara api hingga matang.

6. Jika semua sate sudah matang, sajikan bersama bumbu pelengkap.

7. Sajikan sate klopo ini dengan nasi putih hangat, lalapan mentimun dan air jeruk dingin.