RIAU24.COM - Daging ayam memang banyak dibuat menjadi makanan yang serba lezat dan pastinya menggugah selera. Salah satu masakan yang bisa dicoba untuk dibuat di rumah adalah ayam kecap manis.

Cara membuatnya juga gampang mudah dan cocok untuk disajikan berbuka maupun sahur. Yuk langsung intip cara membuatnya.
zxc1

Bahan-bahan:
Margarin
Minyak goreng 
1/4 sdt garam
1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
1/2 ruas jari jahe, di geprek

1/2 ekor ayam potong-potong
1/2 sdt lada putih bubuk
1 buah tomat, dipotong memanjang
2 batang daun bawang, dipotong-potong
4 siung bawang putih, digeprek
5 sdm kecap
100 ml air
zxc2

Lumuran untuk ayam:

½ sdt garam 
2 sdm perasan air jeruk nipis

Cara memasak: 
1. Lumuri ayam dengan bumbu untuk ayam 

2 .Panaskan minyak goreng dan goreng ayam yang telah dilumuri bumbu hingga matang, kemudian sisihkan

3 .Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga berbau harum, kemudian masukkan bawang bombay dan tumis sampai layu

4. Masukkan ayam tadi dan aduk hingga tercampur rata

5. Tuang kecap, air, garam, lada dan tumis hingga matang. 

6. Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga rata dan jangan terlalu lama dan angkat

Ayam kecap pun disajikan untuk santap berbuka puasa keluarga. Selamat mencoba.