RIAU24.COM - Ada banyak minuman olahan buah yang bisa dijadikan sebagai pelepas dahaga ketika puasa. Daripada beli diluar, ada baiknya memang membuatnya di rumah.

Salah satu minuman olahan buah yang bisa kamu buat di rumah adalah es mentimun lemon. Rasanya yang menyegarkan, cara buatnya juga gampang. Yuk langsung intip cara membuatnya yang dilansir dari dream.co.id.
zxc1

Bahan-bahan:
1/2 gelas perasan jeruk lemon
1/2 sendok lemon, parut kulitnya
1 rangkai daun mint

2 mentimun
4 gelas air hangat
5 sendok teh gula/ gula cair

Untuk taburan:
Daun mint
Es batu secukupnya
1 mentimun, iris tipis

zxc2

Cara membuat:
1. Cuci mentimun, parut memanjang dalam mangkuk
2. Tumbuk daun mint dan kulit lemon, masukkan dalam mangkuk
3. Tambahkan sedikit air hangat, aduk dan peras dalam kain tipis untuk menyaring sarinya/ bisa juga diblender tapi rasanya tak sekuat jika diperas
4. Campur gula dan jus lemon dalam air panas sampai gula larut
5. Gabungkan larutan tersebut dengan campuran mint dan lemon
6. Dinginkan selama satu jam
7. Sajikan dengan es batu, irisan mentimun dan daun mint