Resep Hari Ini: Tumis Ayam Sayur
RIAU24.COM - Bicara soal makanan dari bahan ayam, ada banyak resep yang bisa dicoba. Salah satunya adalah tumis ayam sayuran. Cara mudah dan bahannya juga gampang didapat, yuk langsung intip cara membuatnya.
Bahan:
jagung pipil secukupnya
1 bonggol brokoli, siangi
1 buah dada ayam fillet
1 buah paprika, iris tipis
1 buah wortel, iris tipis
5 buah baby corn, iris tipis
Bumbu:
garam dan gula secukupnya
merica bubuk secukupnya
1/2 siung bawang bombay, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
2 buah cabai merah, iris tipis
2 sdm saus cabai
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit, iris tipis
Cara Membuat:
1. Rebus sebentar dada ayam, potong dadu
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, Masukkan dada ayam. Tumis sebentar dengan bumbu.
3 .Masukkan sayuran, beri sedikit air dan masak hingga matang. Masukkan semua bumbu saus dan aduk rata.
4. Tuang larutan maizena secukupnya dan aduk hingga mengental.