RIAU24.COM -  Sejak dulu, Jepang memang sudah dikenal dengan kebiasaannya masyarakat yang terkadang berbeda jauh dengan masyarakat negara-negara lain di dunia. Terkadang, ada kebiasaan yang tampaknya sudah tak lazim lagi. 

Kali ini, adalah terkait lelang seekor kepiting (snow crab) yang digelar di salah satu pasar ikan di negara Matahari Terbit tersebut. Tak tanggung-tanggung, seekor kepiting itu terjual dengan harga Rp647 juta!  Kepiting dengan harga tak lazim itu dikenai berjenis jantan dengan berat 1,2 kg dan memiliki lebar 14,6 cm. Ada-ada saja memang, tapi ini memang benar-benar terjadi di Jepang. 

Dilansir detik, Selasa 12 November 2019, harga $ 46.000 atau setara Rp647 juta untuk seekor kepiting, tentu saja sangat fantastis. Hasil lelang kali ini sekaligus menjadi yang tertinggi mengalahkan rekor sebelumnya, ketika seekor snow crap dilelang seharga Rp253 juta. 

Pemenang baru yang memecahkan rekor baru ini adalah Tetsuji Hamashita, seorang Presiden Pedagang Grosir Periklanan Hanashita Shoten.

Hamashita sendiri mengakui, apa yang dilakukannya adalah sesuatu yang ekstrem.  "Saya tahu ini eksrem, namun ini sudah menjadi kebiasaan. Saya yakin kalau harganya sepadan dengan rasa," ujarnya, dilansir cnnjepang, (8/11/2019).

Setelah dilelang, nasib snow crab ini  akan berakhir di sebuah restoran kelas atas di lingkungan mewah Ginza Tokyo. Binatang laut itu akan disajikan pada mereka yang beruntung sedang menyantap di restoran tersebut. 

Untuk diketahui, kepiting dengan jenis ini, sangat dicari di Jepang. Konon kabarnya, hal itu karena dagingnya yang terkenal lezat. Dalam bahasa Jepang, kepiting jenis ini dikenal dengan sebut Zuwaigani. Kepiting ini memiliki predikat bintang 5 bersinar yang berasal dari bentuk kepiting serta tingginya kualitas dari kepiting tersebut. Mulai dari daging yang padat, kakinya yang panjang, serta lemak dan teksturnya yang creamy.

Snow crab ini dicari saat musim sudah mulai berganti menjadi dingin, sekitar awal bulan November. Snow crab yang tak lazim ini, ditangkap di perairan prefektur Tottori, di pulau utama Jepang Honshu, antara Osaka dan Hiroshima. ***