Melihat lebih jauh ke depan pada rantai pasokan, ada kekhawatiran bahwa bahkan jika pekerja tanpa dokumen diatur, pengolah harga dan supermarket membayar buah dan sayuran dari Italia - dan negara-negara Eropa lainnya, tidak akan naik cukup untuk memastikan petani mereka dapat memberikan kompensasi kepada pekerja mereka dengan benar .

Sebuah laporan Oxfam mengatakan harga yang dibayarkan oleh pengecer grosir terbesar di Finlandia, S Group, kepada pemasok label pribadi produk tomat di Italia turun 15-25 persen antara 2014 dan 2018.

Sementara itu, pemroses tomat Italia membayar petani 10 persen lebih sedikit untuk tomat mentah mereka, sementara tingkat kesepakatan kolektif upah meningkat sekitar 8 persen. Oxfam mengatakan harga dalam rantai telah "terpisah dari biaya produksi etis", menambahkan bahwa peningkatan dinamis ini kemungkinan produsen akan terus mengeksploitasi pekerja. "Regulatorisasi akan menjadi langkah positif, tetapi itu hanya perbaikan," kata Cesare Fermi, direktur program migrasi LSM INTERSOS.

"Petani dicekik oleh sistem ekonomi saat ini berdasarkan distribusi skala besar, dan migran adalah korbannya."