RIAU24.COM - Jantung pisang memiliki tekstur seperti tepung dengan rasa yang pahit, namun kaya akan vitamin C dan vitamin A. Meski tak banyak orang yang mengetahui khasiat dari jantung pisang ini, di beberapa negara jantung pisang sering dijadikan makanan, yaitu sebagai salad.

Jantung pisang sudah digunakan untuk pengobatan alternatif yang dipraktikkan di India sejak 5 ribu tahun silam. Melansir dari Jadzab yang mengutip dari laman Health Benefits Times, berikut ini beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari bunga atau jantung pisang.

Mengatasi diabetes dan anemia

Mengonsumsi jantung pisang dengan cara direbus dapat mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan hemoglobin di dalam tubuh.

Meningkatkan mood dan mengurangi kecemasan

Magnesium yang terkandung dalam jantung pisang berfungsi sebagai antidepresi tanpa efek samping. Jadi, tidak ada salahnya untuk mengonsumsi jantung pisang ini dengan cara dibuat salad atau ditumis sebagai pendamping nasi.