RIAU24.COM - Mumpung masih suasana akhir pekan dan mau buat camilan untuk dinikmati bareng keluarga? Kamu bisa buat perkedel tahu yang simpel tapi tetap nikmat disantap bareng keluarga. Yuk langsung lihat resepnya.

Bahan:
1 butir telur
500 gr tahu putih

Bumbu:

1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
2 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan

Cara Membuat:
1. Hancurkan tahu dan peras airnya. Campurkan tahu dan telur, aduk rata.

2. Masukkan semua bumbu, aduk rata. Ambil sendok dan bulat-bulatkan.

3. Panaskan minyak goreng dan goreng perkedel tahu hingga matang kecokelatan. Jika bagian luarnya sudah garing atau krispi, angkat.

4. Sajikan perkedel tahu selagi hangat, bisa jadi camilan atau lauk makan.