RIAU24.COM -  Pertama kali ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1940-an, microwave sekarang menjadi salah satu peralatan dapur utama di setiap rumah tangga. Meskipun alat ini berarti kenyamanan untuk memasak dan memanaskan kembali, ada jenis makanan tertentu yang harus Anda hindari memasak di microwave dengan cara apa pun.

Dengan mengamati larangan microwave ini, Anda mengurangi kemungkinan terjadinya kesalahan potensial yang mungkin terjadi.

1. Telur rebus
Saat Anda memanaskan telur rebus di microwave, uap akan menumpuk dari molekul air yang menyebabkan peningkatan tekanan. Karena telur memiliki selaput tipis dan cangkang, telur tidak dapat menahan semua tekanan, yang dapat menyebabkan ledakan yang sangat panas dalam microwave, piring, atau bahkan saat Anda menggigitnya!

2. Wortel

Meskipun wortel bisa dimasak dan dipanaskan dalam microwave, wortel mentah, terutama yang masih kulitnya, bisa berpotensi berbahaya. Jika wortel tidak dicuci dengan benar dan memiliki sisa kotoran, mineral dalam tanah dapat menyebabkan percikan api di microwave, yang disebut juga dengan busur api. Pembusukan dapat menyebabkan kerusakan serius pada microwave Anda jika terus menerus terjadi.

3. Daging olahan
Pertama-tama, daging olahan bukanlah makanan yang paling bergizi karena mengandung banyak garam, zat aditif, bahan kimia, dan pengawet. Tetapi ketika Anda menambahkan radiasi gelombang mikro ke daging deli favorit Anda dan makanan kaleng, kadar kolesterol Anda dapat meningkat, yang dapat menyebabkan masalah jantung. Cara paling aman untuk memanaskan ham dan sosis Anda adalah di atas panggangan atau di atas kompor.

4. Air
Memanaskan air dalam microwave mungkin tampak seperti pilihan yang paling sederhana dan tidak merepotkan. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa banyak kasus luka bakar berasal dari air mendidih yang dipanaskan dalam microwave, terutama jika ditangani oleh anak-anak. Gelombang elektromagnetik dalam oven microwave dapat menyebabkan air menjadi sangat panas, yang membuat molekul air menjadi tidak stabil dan dapat menyebabkan pendidihan hebat dan bahkan ledakan!

5. Cabai rawit
Cabai rawit, terutama yang sangat pedas, mengandung capsaicin tingkat tinggi, yang bisa sangat mudah terbakar. Ketika capsaicin terkena gelombang elektromagnetik dalam microwave, ia mulai berasap dan mudah terbakar! Api dan asap yang akan dikeluarkan dari microwave dapat menyebabkan iritasi kulit dan sensasi terbakar.

6. Ayam
Ayam adalah penyebab populer penyebaran salmonella, terutama jika tidak dimasak dengan benar! Saat Anda memasak sepotong ayam mentah di dalam microwave, kemungkinan pemasakan yang merata dan menyeluruh sangat kecil, sehingga berpotensi bahaya kontaminasi bakteri. Hal yang sama dapat dikatakan untuk potongan daging mentah lainnya. Yang terbaik adalah memasak daging secara menyeluruh, dengan api langsung, seperti di wajan, di atas panggangan, atau di dalam oven.

7. Tomat & saus tomat
Seperti telur rebus, tomat dapat menyebabkan kekacauan yang meledak jika menghabiskan terlalu banyak waktu di dalam microwave. Karena kandungan cairan dalam tomat segar dan saus pasta, tekanan yang menumpuk menyebabkannya menggelembung dan menyemburkan cairan, membuat microwave Anda tertutup percikan merah.

Pernahkah Anda mengalami salah satu kesalahan microwave ini? Berdasarkan pengalaman, apakah ada makanan lain yang tidak boleh terkena gelombang mikro elektromagnetik?