RIAU24.COM - Libur akhir tahun 2020, tak ada salahnya untuk sajikan makanan spesial untuk keluarga. Salah satunya adalah pancake yang menggunakan teflon untuk membuatnya. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:
1/8 sdt garam
1/4 sdt vanili
1/2 sdt baking soda
1 butir telur ayam, kocok lepas

1 sdt baking powder
2 sdm gula pasir
2 sdm margarin, lelehkan
130 gram tepung terigu serbaguna

Bahan Buttermilk
2 sdm air perasan jeruk lemon

150 ml susu cair

Cara Membuat:
1. Buat buttermilk dengan cara mencampur susu dengan air lemon, lalu diamkan selama 10 menit.

2. Campur tepung terigu, gula, gula, vanili, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.

3. Tambahkan telur, buttermilk, dan margarin cair ke adonan kering. Aduk rata.

4. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang.

5. Tuang adonan pancake dengana sendok sayur ke teflon. Setelah berongga, balik adonan, lalu angkat dan sajikan.