RIAU24.COM - Mau buat bubur sumsum hijau yang lembut untuk keluarga saat libur akhir pekan? Bisa kok. Tanpa basa basi, ini bahan dan cara membuatnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan Bubur:
1/4 sdt garam
1 sdt pastan pandan
1 simpul daun pandan
65 ml santan kelapa

150 gram tepung beras
750 ml air

Bahan Kuah Gula:
1/4 sdt garam
1 simpul daun pandan
5 keping gula merah, disisir halus

250 ml air

Cara Membuat:
1. Campur santan, air, dan daun pandan. Aduk rata. Bagi dua. Satu bagian dididihkan, satu bagian dicampur dengan tepung beras dan pasta pandan.

2. Tuang adonan tepung beras ke larutan santan yang sudah mendidih. Aduk rata dan masak hingga mengental menjadi bubur. Matikan kompor.

3. Untuk membuat kuah, masak semua bahan kuah hingga mendidih.

4. Sajikan bubur sumssum hijau dengan kuah gula.