5 siung bawang putih, cincang

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ayam utuh, bisa dipotong-potong jika suka.

2. Rebus air bersama jahe yang sudah dimemarkan, garam, gula, dan merica secukupnya. Masukkan ayam dan rebus hingga matang.

3. Tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum, masukkan daun pre, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Masak hingga matang.

4. Masukkan bumbu ke dalam ayam rebus dan masak lagi hingga daging ayam empuk. Tes rasa, jika sudah pas dan kuah mengental, tuang minyak wijen dan angkat.