RIAU24.COM - Anak-anak di rumah susah mau makan? Tak ada salahnya sajikan bola-bola nasi kornet. Bahan dan cara membuatnya juga mudah kok. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan-Bahan:
tepung panir secukupnya
1/2 butir bawang bombay, potong dadu
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk

1 buah wortel, potong kecil dadu kecil
1 butir telur ayam
1 mangkok nasi dingin
1 siung bawang putih, iris
2 butir bawang merah, iris
2 sdm mentega
100 gram kornet

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dan mentega.

2. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan wortel. Tumis hingga wortel layu.

4. Masukkan nasi, kornet, garam, kaldu, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

5. Angkat dan biarkan nasi dingin terlebih dahulu.

6. Kepal nasi dan bentuk bulat. Lakukan sampai nasi habis.

7. Siapkan telur yang dikocok lepas dan tepung panir.

8. Celupkan bola nasi ke telur. Balurkan pada tepung panir.

9. Simpan bola-bola nasi di kulkas selama 20 menit.

10. Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.