RIAU24.COM - Mau makan apa hari ini? Jika masih bingung, kamu bisa buat sup tomat bola daging. Cara buatnya juga mudah kok. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:
garam, gula, dan merica secukupnya
1/2 sdt pala bubuk
1 butir bawang bombay, diiris
1 lembar daun seledri

1 ruas jahe
1 sdt oregano
1 sdt tepung terigu
2 siung bawang putih, diulek/dihaluskan
10 buah tomat merah
500 gram daging cincang sapi
500 ml air

Cara Membuat
1. Campur daging giling dengan garam dan merica secukupnya, bentuk bulat-bulat. Sisihkan.

2. Tomat yang sudah direbus, dihaluskan dengan diblender atau diulek. Saring, ambil airnya. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk rata, beri air, didihkan.

4. Masukkan saus tomat, pala bubuk, jahe geprek, oregano, dan merica. Masak sampai mendidih.

5. Masukkan bola-bola daging, masak hingga daging matang (mengapung). Tambahkan seledri.