Menu

Dijamin Bakal Ketagihan, ini Resep Tongkol Krispi

Muhammad Iqbal 11 Feb 2021, 09:30
Ikan goreng krispi. (Foto: selerasa.com)
Ikan goreng krispi. (Foto: selerasa.com)

RIAU24.COM - Selain ayam, kamu bisa buat ikan tongkol yang digoreng tepung. Untuk cara buatnya juga mudah kok. Berikut ini resepnya.

Bahan: 
8 potong ikan tongkol, cuci bersih

Bumbu halus:
sedikit air

1/2 ruas kunyit
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 siung bawang putih
6 butir ketumbar

Adonan tepung:
air secukupnya 
1 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu

Cara Membuat:
1. Campurkan bumbu halus dengan adonan tepung. Jangan buat adonan terlalu encer.

2. Celupkan ikan tongkol ke dalam adonan tepung. Goreng hingga matang kecokelatan dan krispi.