RIAU24.COM - Jika biasanya sate terbuat dari daging ayam, kambing maupun sapi, ikan tuna juga bisa dijadikan sate. Kamu bisa mengolah ikan itu menjadi sate tuna krispi. Cara membuatnya juga mudah kok. Berikut ini resepnya.

Bumbu Rendaman:
Sejumput gula
Sejumput lada bubuk
1 butir telur
1 ekor ikan tuna, ambil dagingnya saja

1 sdt garam
1 sdt rosemary
1 sdm perasan jeruk nipis
2 sdm air soda, bisa pakai sprite

Bahan Baluran:
1 bungkus tepung bumbu

1 bungkus tepung roti

Cara Membuatnya:
1. Potong dadu daging ikan tuna, kemudian rendam daging ikan tuna yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu rendaman selama 30 menit.

2. Siapkan tusuk sate, susun ikan pada tusuk sate.

3. Siapkan baluran yang terdiri dr tepung bumbu dan tepung roti. Lalu balurlah sate di atasnya.

4. Panaskan minyak, gunakan minyak yang banyak agar sate terendam. Kemudian goreng sate hingga berwarna kuning kecoklatan.

Sate Ikan Tuna Krispi siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.