20 buah cabai

Cara Membuat Cilok Mercon:

1. Campur semua adonan, tepung terigu dan tapioka,royco, garam serta haluskan bawang putih, merah. Aduk semua bahan hingga merata.

2. Tuang air mendidih pada adonan, taruh secara perlahan, jangan sampai keenceran. Lalu uleni.

3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai selera. Apabila menggunakan topping bisa dimasukkan langsung ke dalam adonan yang dibentuk bulat-bulat.

4. Rebus cilok, sekitar 10-15 menit setelah itu tiriskan.