RIAU24.COM - Untuk menjaga stabilitas harga bahan pangan pokok, Bank Indonesia (BI) Riau menyerahkan fasilitas pengolahan pasca panen berupa chiller dan mesin packing sayur kepada Gabungan Kelompok Tani Inflasi Pangan Rendah (Gapoktan INDAH).

Penyerahan fasilitas tersebut merupakan salah satu bentuk dukungan BI Riau pada upaya pengembangan UMKM agar ikut menjadi motor pertumbuhan ekonomi baru di Riau. Penyerahan dilakukan oleh Kepala Kantor Perwakilan BI Provinsi Riau Decymus bersama Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi, UMKM Provinsi Riau ini Asrizal.

Kepala BI Riau, Decymus mengatakan, penyerahan berupa chiller room dan mesin packing sayur ini dilatarbelakangi oleh tingginya volatilitas harga bahan kebutuhan pokok di Riau, sangat rendah pada musim panen tapi tinggi di luar musim panen.

"Volatilitas atau gejolak harga ini tidak terlepas dari sifat komoditas pangan yang berumur relatif pendek setelah dipanen. Harga yang selalu jatuh pada saat panen menurunkan minat petani untuk menanam lagi sehingga pada gilirannya menyebabkan kelangkaan dan harga kembali meningkat tajam," kata dia di workshop Warung Segar di Jalan Garuda Sakti KM 1, Pekanbaru, Senin, 15 Maret 2021.

Dia menambahkan, salah satu solusi yang dapat ditawarkan untuk mengatasi kondisi ini adalah dengan mengenalkan teknologi pasca panen berupa kamar pendingin untuk menyimpan dan mempertahankan kualitas produk sayuran segar dalam jangka waktu yang panjang, yaitu chiller room. 

Gapoktan Indah merupakan salah satu dari klaster binaan BI Riau yang merupakan gabungan 4 kelompok tani dengan jumlah anggota  63 Kepala Keluarga, mengelola lahan seluas 40 hektar, dan berlokasi di Kelurahan Sei. Sibam Kecamatan Payung Sekaki Kota Pekanbaru dan Desa Karya Indah Kecamatan Tapung, Kabupaten Kampar.