4. Untuk kuahnya, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Tumis hingga bumbu matang.

5. Masukkan ikan gabus, garam dan gula secukupnya, masak hingga ikan matang.

6. Tuang santan dan susu cair. Masak hingga mendidih. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

7. Sajikan lakso Palembang di piring dengan kuah santan gurih. Lakso palembang siap dinikmati. Beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba.