RIAU24.COM - Dadon daging sapi merupakan salah satu masakan yang berbahan dasar daging sapi cincang atau giling dan kaya akan bumbu. Untuk kamu yang ingin buat masakan tersebut, berikut ini resepnya.

Bahan:
daun pisang secukupnya, panaskan di atas kompor agar layu dan mudah dibentuk
lidi untuk menyemat daun pisang
2 butir telur, kocok lepas
4 buah cabai keriting, iris serong
200 ml santan kental

300 gr daging, potong dadu kecil atau cincang

Bumbu halus:
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm gula merah, sisir
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 butir kemiri

3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
5 siung bawang merah

Cara Membuat
1. Campurkan daging dengan bumbu halus, masukkan telur dan santan, aduk rata.

2. Ambil daun pisang secukupnya, isi secukupnya beri beberapa potong cabai merah, semat dengan lidi. Lakukan hingga isian habis.

3. Kukus gadon daging hingga matang kurang lebih 30 menit.