5 buah cabai rawit, iris tipis

Cara Membuat: 
1. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga harum.

2. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun bawang, tumis sebentar.

3. Masukkan ikan sarden dan 100 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata. Angkat.