RIAU24.COM - Punya stok sarden di rumah? Kamu bisa buatnya menjadi sarden pedas enak dan cocok dijadikan saat berbuka puasa. Cara membuatnya juga mudah. Berikut ini resepnya.

Bahan:
1 kaleng sarden ukuran besar pedas 
 
Bumbu:

air secukupnya 
garam dan gula secukupnya
1 batang daun bawang prei, potong-potong
1 buah bawang bombay, potong-potong
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 siung bawang putih
5 buah cabai rawit, iris tipis

Cara Membuat: 
1. Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan cabai rawit, tumis hingga harum.

2. Masukkan daun salam, lengkuas dan daun bawang, tumis sebentar.

3. Masukkan ikan sarden dan 100 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tes rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk rata. Angkat.