4 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Cara Membuat:
1. Goreng ayam sebentar, hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.

3. Masukkan daging ayam. Aduk kembali.