Resep Sate Kambing yang Nikmat
Foto : Doyan Resep
- Lumuri daging kambing dengan cabai, bubuk ketumbar, garam, kecap manis, dan 1 sendok makan minyak selama minimal 2 jam di lemari es, atau lebih baik selama 24 jam.
- Tusuk daging ke tusuk sate bambu, sekitar 3-4 daging per tusuk sate.
- Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan (atau wajan pemanggang jika ada) dengan api sedang.
- Panggang sate hingga agak hangus di setiap sisinya, sekitar 2-3 menit per sisinya.
- Susun sate matang dengan rapi di piring saji.
