Dilansir dari Dailystar, Josh yang bekerja sebagai manajer Costa Coffee, dari Whitchurch, Shropshire, mengatakan: “Ayah saya meninggal pada tahun 2000 dan kakek saya meninggal pada tahun 2009. Saya pikir pada tahun 2009, saya memulai kebiasaan makan saya yang salah. Kakek saya adalah orang paling berpengaruh dalam hidupku.  Saya berusia sekitar 15 atau 16 tahun ketika dia meninggal dan saat itu saya memiliki berat badan sekitar 70 hingga 76 kilogram. Tetapi selama beberapa tahun berikutnya, berat badan saya naik hingga 95 kilogram dan terus bertambah.”

Josh biasa menghabiskan beberapa botol satu liter Coca-Cola setiap hari dan makan pizza 16 inci dengan keripik hampir setiap hari. Dia akhirnya memutuskan untuk melakukan perubahan ketika dia pergi ke Amsterdam pada Agustus 2017 dan menyadari bahwa dia lebih gemuk daripada siapa pun di sana.

"Saya sedang berlibur dengan seorang teman dan kami berdua cukup besar, saya 159 kilogram dan dia 115 kilogram," katanya.

"Kami melihat sekeliling dan kami adalah orang-orang paling gemuk di sana. Ya Tuhan, kami perlu melakukan sesuatu tentang ini."

Pasangan ini berjanji untuk menurunkan berat badan sebelum kembali ke Amsterdam di Tahun Baru. Ketika mereka pulang, mereka mulai berjalan-jalan setiap malam dan berhenti memesan makanan untuk dibawa pulang. Pada saat mereka kembali ke Amsterdam, Josh telah kehilangan berat badan hingga 30 kilogram.