RIAU24.COM - Saat Made Yogantara kehilangan pekerjaan setelah COVID-19 menenggelamkan industri pariwisata Bali , ia harus berjuang untuk menghidupi keluarganya.

Made, yang bekerja di restoran turis populer, meminta bantuan pamannya – seorang dosen di bidang pertanian – dan mengubah tanah kosong milik keluarganya menjadi sebuah peternakan kecil. Hampir dua tahun kemudian, mantan bartender berusia 26 tahun itu menjual buah dan sayuran organik secara online dan di situs tersebut. Taman permakultur seluas 25 meter persegi (269 kaki persegi), I Think Fresh Urban Farms, telah memungkinkan Made untuk tetap bertahan selama pandemi dan bahkan menyumbangkan lebih dari 20kg (44 pon) produk segar untuk upaya bantuan baru-baru ini bagi masyarakat pulau yang rentan. .

Sebelum pandemi melanda, Made tidak pernah berpikir untuk bertualang di luar perhotelan, yang pada waktu normal akan mengalami kesibukan akhir tahun yang memungkinkan pekerja untuk melipatgandakan atau melipatgandakan upah bulanan mereka. Seperti banyak rekan-rekannya, dia melihat beberapa peluang lain bagi kaum muda di pulau resor populer di Indonesia.

“Tapi sekarang anak muda di Bali perlu banget explore. Kami melihat dan mengalami sendiri bahwa kami tidak bisa terlalu mengandalkan pariwisata,” Made, yang diliburkan selama tujuh bulan.

Made ternyata tidak sendirian.

Pada tahun 2020, 236.000 orang di Bali bekerja di sektor pariwisata, dibandingkan dengan 328.000 pada tahun sebelumnya, menurut data dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia. Jumlah itu tidak mungkin meningkat banyak pada tahun 2021. Meskipun dibuka kembali untuk kedatangan internasional pada bulan Oktober, pulau itu hanya menyambut 45 wisatawan dalam 10 bulan pertama tahun ini, menurut Badan Pusat Statistik Bali, dibandingkan dengan lebih dari enam juta wisatawan internasional. pengunjung dan 10 juta wisatawan domestik pada tahun 2019.

Keruntuhan telah membuat kaum muda, khususnya, mencari cara baru untuk memenuhi kebutuhan, menurut Irma Sitompul, salah satu pendiri Yayasan Pratisara Bumi, yang menjalankan inkubator bisnis sembilan bulan bernama INKURI untuk kaum muda di pulau itu.

“Untuk Bali khususnya, kami telah melihat bagaimana para pemuda benar-benar berjuang,” kata Irma kepada Al Jazeera. “Sebagian besar tenaga kerja di sini bergantung pada pendapatan mereka di bidang pariwisata, dan karena sektor ini paling terpukul, banyak yang menjadi pengangguran dan tidak dapat menemukan mata pencaharian alternatif.”

“Mereka juga mencari alternatif pariwisata karena mereka sudah melihat langsung bagaimana destruktifnya dampak pariwisata massal di Bali, bagaimana tanah leluhur mereka disulap menjadi villa, dan bagaimana pulau itu tenggelam akibat pencemaran limbah,” imbuh Irma. 

Irma, yang organisasi nirlabanya membantu komunitas mendirikan bisnis yang memprioritaskan praktik berkelanjutan, mengatakan pandemi telah menginspirasi banyak anak muda untuk berpikir untuk memulai bisnis kecil di rumah.

“Kami memiliki 276 pelamar, semuanya berusia antara 18-32 tahun, pada awal program. 45 persen peserta masih sekolah,” kata Irma.

Sekarang pada fase kedua, inkubator berfokus pada 23 ide kewirausahaan, hampir setengahnya berpusat di sekitar bisnis agro-pangan. Kurang dari sepertiga terkait dengan pariwisata. Gede Abdi Setiawan, salah satu peserta inkubator, menjadi yakin bahwa dirinya memang ditakdirkan untuk berwirausaha setelah melihat ibunya kehilangan pekerjaannya sebagai terapis spa di awal pandemi. Setelah sempat bekerja di sebuah hotel, mahasiswi agroteknologi berusia 22 tahun itu berharap bisa mengembangkan peternakan belut air tawar di desanya di Negara, Bali Barat.

“Belut sawah, khususnya,” kata Abi di sela-sela sesi INKURI, berbicara dengan penuh semangat tentang nilai belut sebagai bahan makanan di komunitasnya. “Orang Bali suka kerupuk belut. Dan itu sangat populer ketika saya tumbuh dewasa, dijual di hampir setiap warung pinggir jalan. Tapi sekarang banyak sawah di Negara telah diubah menjadi bangunan, mereka menjadi semakin langka.”

Kadek Mesy Wulandari, peserta INKURI lainnya, tertarik untuk mengubah limbah kulit jagung di desanya di Klungkung, Bali Timur menjadi biomaterial berkelanjutan. Mesy, 26, yakin idenya bisa membantu anak muda di desanya mencari pekerjaan. “Hampir semua orang di desa – kebanyakan bekerja di kapal pesiar, hotel, restoran – masih menganggur. Kami ingin mengubahnya,” kata Mesy kepada Al Jazeera.

Tetapi setelah beberapa dekade membangun industri ini, Bali kemungkinan akan mengalami perjuangan berat untuk beralih dari pariwisata, menurut pakar industri Gede Sutarya.

“Pada tahun 1971, pemerintah Indonesia memutuskan untuk menjadikan Bali sebagai tujuan wisata internasional. Mereka menyambut investasi asing, membangun banyak sekolah pelatihan perhotelan di pulau itu, dan kemudian melihat target jumlah pariwisata terus meningkat, ”kata Gede kepada Al Jazeera, menjelaskan bahwa kedatangan dari luar negeri menggelembung dari sekitar satu juta pada tahun 1994 menjadi lebih dari enam juta pada tahun 2019. .

“Untuk mengimbangi jumlah yang meningkat, Bali mulai melihat pembangunan jaringan hotel dan kompleks vila asing yang berlebihan, sering kali membahayakan homestay dan usaha kecil milik lokal. Pada tahun 2011, ada moratorium hotel baru di Bali Selatan, tetapi ini tidak banyak berpengaruh.”

Gede mengatakan penduduk akan terus melihat pariwisata sebagai sumber pekerjaan utama sampai pemerintah mengerem maraknya pembangunan hotel dan vila.

“Untuk generasi yang lebih tua … hanya itu yang mereka tahu,” katanya. “Mereka ada di sana pada awal terjunnya Bali ke pariwisata, menyaksikannya berkembang, dan membangun karir mereka di sekitarnya. Mereka menginginkan hal yang sama untuk anak-anak mereka.”

Harapan sosial

Bagi anak muda Bali seperti Made, Abdi dan Mesy, ekspektasi sosial masih bertumpu pada sektor-sektor yang bertumpu pada pariwisata seperti perhotelan. “Orang-orang berpikir aneh saya memilih untuk belajar menjadi petani, malah mendorong saya untuk bekerja di bidang pariwisata,” kata Abdi, menjelaskan bahwa banyak orang tua mengasosiasikan pertanian dengan kemiskinan dan kesulitan.

“Namun Bali dulunya memiliki budaya pertanian yang kuat, dan potensi agribisnisnya sangat besar. Ini adalah sesuatu yang saya yakini, dan saya akan bekerja untuk mewujudkannya.”

Irma sangat yakin bahwa perubahan bisa dimulai dari yang muda. “Mereka memiliki kekuatan untuk membentuk masa depan negara, jadi kami ingin memastikan bahwa pemuda kita dilengkapi dengan alat yang tepat,” katanya. “Tujuan kami adalah melihat mereka diberdayakan dalam membangun desa mereka secara regeneratif untuk mencapai ketahanan ekonomi.”