Orang Turki sarapan yang terdiri dari mentimun, tomat, acar zaitun, telur, sosis, berbagai keju dan roti segar atau kue-kue seperti bagel tersedia di meja. Sarapan terasa tidak lengkap jika tanpa teh yang baru diseduh.

2. Kopi

Diproduksi dari biji Arabika yang digiling sangat halus, kopi Turki telah mendapatkan ketenaran di seluruh dunia karena rasanya yang kuat dan metode persiapan serta penyajiannya yang istimewa.

Kopi Turki yang umumnya dikonsumsi setelah sarapan, juga berperan dalam tradisi Pernikahan.

Dahulu, sebelum nikah saat melamar sang gadis, calon mempelai laki-laki dinilai dari kemampuannya membuat kopi Turki.

Saat ini, kedai kopi dikenal sebagai tempat berkumpulnya para pria untuk bersosialisasi, berbicara politik dan berbagai permainan kartu.