RIAU24.COM - Autofagi adalah cara tubuh membersihkan sel-sel yang rusak, untuk meregenerasi sel-sel baru yang lebih sehat, menurut Priya Khorana, PhD, dalam pendidikan nutrisi dari Universitas Columbia.

Fenomena Autofagi dalam bahasa Inggris disebut Autophagi yang bermaksud ‘Auto’ berarti sendiri dan ‘phagy’ berarti makan. Jadi arti literal dari autophagy adalah makan sendiri.

Autofagi juga disebut sebagai ‘melahap diri sendiri.’ Meskipun itu mungkin terdengar seperti sesuatu yang tidak Anda inginkan terjadi pada tubuh Anda, hal itu sebenarnya bermanfaat bagi kesehatan anda secara keseluruhan.

Ini karena autofagi adalah mekanisme pertahanan diri evolusioner dimana tubuh dapat menghilangkan sel-sel yang tidak berfungsi dan mendaur ulang bagian-bagiannya untuk perbaikan dan pembersihan sel, menurut ahli jantung bersertifikat, Dr. Luiza Petre.

Petre menjelaskan bahwa tujuan autofagi adalah untuk menghilangkan puing-puing dan mengatur sendiri kembali ke fungsi halus yang optimal.

“Ini mendaur ulang dan membersihkan pada saat yang sama, seperti menekan tombol reset ke tubuh Anda. Plus, itu mempromosikan kelangsungan hidup dan adaptasi sebagai respons terhadap berbagai stresor dan racun yang terakumulasi di sel kita,” ujarnya.

Apa manfaat autofagi?

Manfaat utama autofagi tampaknya datang dalam bentuk prinsip anti-penuaan. Faktanya, Petre mengatakan itu paling dikenal sebagai cara tubuh memutar waktu kembali dan menciptakan sel-sel yang lebih muda.

Khorana menunjukkan bahwa ketika sel-sel stres, autofagi meningkat untuk melindungi kita, yang membantu meningkatkan umur anda.

Selain itu, ahli diet terdaftar, Scott Keatley, RD, CDN, mengatakan bahwa pada saat kelaparan, autofagi membuat tubuh terus berjalan dengan memecah bahan seluler dan menggunakannya kembali untuk proses yang diperlukan.

“Tentu saja ini membutuhkan energi dan tidak dapat berlangsung selamanya, tetapi ini memberi kita lebih banyak waktu untuk menemukan makanan,” tambahnya.

Pada tingkat sel, Petre mengatakan manfaat autofagi meliputi:

• Menghilangkan protein beracun dari sel-sel yang dikaitkan dengan penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer,
• Mendaur ulang sisa protein,
• Menyediakan energi dan blok bangunan untuk sel yang masih dapat mengambil manfaat dari perbaikan, dalam skala yang lebih besar, ini mendorong regenerasi dan sel-sel yang sehat.

Autofagi menerima banyak perhatian karena perannya dalam mencegah atau mengobati kanker juga.

“Autofagi menurun seiring bertambahnya usia, jadi ini berarti sel-sel yang tidak lagi bekerja atau mungkin membahayakan dibiarkan berkembang biak, yang merupakan MO sel kanker,” jelas Keatley.

Sementara semua kanker dimulai dari beberapa jenis sel yang rusak, Petre mengatakan bahwa tubuh harus mengenali dan membuang sel-sel itu, seringkali menggunakan proses autofagi. Itu sebabnya beberapa peneliti melihat kemungkinan bahwa autofagi dapat menurunkan risiko kanker.

Meskipun tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung hal ini, Petre mengatakan beberapa penelitian menunjukkan bahwa banyak sel kanker dapat dihilangkan melalui autofagi.

“Begitulah cara tubuh mengatur racun kanker,” jelasnya. "Mengenali dan menghancurkan apa yang salah dan memicu mekanisme perbaikan memang berkontribusi untuk menurunkan risiko kanker," tambahnya.

Para peneliti percaya bahwa studi baru akan mengarah pada wawasan yang akan membantu mereka menargetkan autofagi sebagai terapi untuk kanker.

Puasa yang dapat meningkatkan autofagi

Ingatlah bahwa autofagi secara harfiah berarti ‘makan sendiri.’ Jadi, masuk akal jika puasa intermiten dan diet ketogenik diketahui memicu autofagi.

“Puasa adalah cara paling efektif untuk memicu autofagi,” jelas Petre.

“Ketosis, diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat membawa manfaat yang sama dari puasa tanpa puasa, seperti jalan pintas untuk menginduksi perubahan metabolisme yang sama bermanfaatnya,” tambahnya.

"Dengan tidak membebani tubuh dengan beban eksternal, itu memberi tubuh waktu istirahat untuk fokus pada kesehatan dan perbaikannya sendiri," imbuhnya.

Dalam diet keto, Anda mendapatkan sekitar 75 persen kalori harian Anda dari lemak, dan 5 hingga 10 persen kalori Anda dari karbohidrat.

Pergeseran sumber kalori ini menyebabkan tubuh Anda mengubah jalur metabolismenya. Ini akan mulai menggunakan lemak untuk bahan bakar, bukan glukosa yang berasal dari karbohidrat.

Menanggapi pembatasan ini, tubuh Anda akan mulai memproduksi benda keton yang memiliki banyak efek perlindungan. Khorana mengatakan penelitian menunjukkan bahwa ketosis juga dapat menyebabkan autofagi yang diinduksi kelaparan, yang memiliki fungsi neuroprotektif.

"Kadar glukosa rendah terjadi pada kedua diet dan terkait dengan insulin rendah dan kadar glukagon tinggi," jelas Petre. Tingkat glukagon adalah yang memulai autofagi.

“Ketika tubuh kekurangan gula melalui puasa atau ketosis, itu membawa stres positif yang membangunkan mode perbaikan kelangsungan hidup,” tambahnya.

Salah satu area non-diet yang mungkin juga berperan dalam menginduksi autofagi adalah olahraga.

Menurut satu penelitian hewan, latihan fisik dapat menyebabkan autofagi pada organ yang merupakan bagian dari proses regulasi metabolisme. Hal Ini dapat mencakup otot, hati, pankreas, dan jaringan adiposa.

(***)