RIAU24.COM - Palembang merupakan kota asal kuliner mpek-mpek ini juga memiliki kuliner beragam lainnya yang enak untuk disantap.

Salah satunya adalah otak-otak, kuliner ini biasanya disajikan dengan cuko pempek khas Palembang.

Otak-otak khas Palembang biasa dibuat dengan daging ikan tenggiri atau ikan sungai sesuai selera.

Otak-otak Palembang biasanya dibungkus dengan daun pisang, dipanggang.

Nah, berikut ini rangkuman resep atau cara membuat otak-otak khas Palembang, yang umumnya dilakukan.

Bahan