RIAU24.COM - Sambal kacang merupakan satu dari sekian banyak pelengkap yang dijumpai pada beberapa masakan khas Indonesia. Sambal legit ini termasuk olahan serbaguna yang bisa digunakan dalam beberapa makanan sekaligus.

Rasanya yang pedas gurih, membuat sambal kacang cocok dinimmati bersama sayuran rebus, aneka gorengan, hingga lauk pauk lainnya.

Selain nikmat, kacang juga merupakan bahan makanan yang bergizi dan bermanfaat bagi kesehatan

Dikuti dari Litbang Pertanian, kacang tanah mengandung antioksidan (beta-sitosterol dan reversatrol) yang terbukti mampu menekan pertumbuhan kanker dan mengurangi resiko penyakit jantung serta impotensi.

Konsumsi kacang juga dapat membantu seseorang mengurangi berat badan, karena kaya sumber tenaga yang lebih baik dan protein, minyak serta karbohidrat.

Jika penasaran apa-apa saja yang dibutuhkan untuk membuat sambal kacang, yuk ikuti bahan-bahan dan step-stepnya.