7. Semur
Semur adalah 'stew' tradisional Indonesia dimana daging direbus dalam waktu lama bersama aneka bumbu. Bahan utamanya kecap dengan tambahan bawang putih, bawang merah, pala, jahe, cengkeh, kayu manis, sampai jinten.

Isian semur amat beragam, dari kentang, telur, ayam, lidah sapi, ikan, hingga terong. Nama 'semur' konon dapat pengaruh bahasa Belanda, 'smoren' yang berarti 'daging yang dimasak perlahan'.

6. Nasi kucing