RIAU24.COM - Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistiyo mengusulkan ikan kaleng sebagai salah satu bahan baku untuk mendukung program makan bergizi gratis (MBG) yang diusung Presiden Prabowo Subianto.

Hal ini karena ikan kaleng dapat meningkatkan asupan protein dan gizi bagi masyarakat di seluruh Tanah Air dikutip dari inilah.com, Selasa 12 November 2024.

"Sekarang semua produk (ikan kaleng) kami list, kami akan ada rapat koordinasi, kami sampaikan, semua sedang berjalan. Dalam waktu dekat kami akan usulkan ke Badan Gizi," sebutnya.

Menurut Budi, data ikan kaleng yang didapatkan KKP nantinya akan diserahkan dalam rapat koordinasi bersama Badan Gizi Nasional sebagai bagian dari upaya mendukung program gizi nasional.

Penggunaan ikan kaleng dapat menjadi solusi alternatif bagi masyarakat yang tinggal di wilayah daratan.

Hal ini karena akses ke ikan segar terkendala oleh keterbatasan rantai pendingin.

Dengan ikan kaleng, masyarakat dapat menikmati sumber protein dan gizi dari ikan walau sulit mengakses ikan segar.

"Ini menjadi solusi bagaimana tingkat aksesibilitas terhadap bahan baku yang akan diolah. Kalau di pantai, pesisir itu kan dekat dengan ikan segar. Namun ketika mulai ke arah daratan, bahan baku tingkat rantai dinginnya belum terbangun, maka ikan kaleng itu salah satu solusi," ujarnya.