Menu

Lebaran Idul Fitri Tanpa Ini Kurang Lengkap! Ini 10 Kuliner Khas Daerah yang Wajib Dicoba

Zuratul 27 Mar 2025, 13:05
Lebaran Idul Fitri Tanpa Ini Kurang Lengkap! Ini 10 Kuliner Khas Daerah yang Wajib Dicoba.
Lebaran Idul Fitri Tanpa Ini Kurang Lengkap! Ini 10 Kuliner Khas Daerah yang Wajib Dicoba.

Rendang berasal dari masyarakat Minangkabau dan menjadi salah satu hidangan khas Lebaran yang paling terkenal. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam santan dan rempah selama berjam-jam hingga menghasilkan cita rasa gurih dan kaya rempah. Rendang memiliki filosofi mendalam dalam budaya Minang, melambangkan kesabaran, kebersamaan, dan kekuatan. Hidangan ini biasanya disantap bersama keluarga besar saat Lebaran.

4. Lapis Legit (Sumatera & Jawa)

Lapis legit adalah kue khas yang berkembang pada masa kolonial Belanda dan kini menjadi sajian khas Lebaran. Kue ini terbuat dari campuran telur, mentega, dan berbagai rempah seperti kayu manis dan kapulaga, dengan tekstur berlapis-lapis yang membutuhkan ketelatenan dalam pembuatannya. Lapis legit melambangkan kesabaran dan ketelitian, dua nilai penting dalam menjalankan ibadah Ramadan.

5. Bebek Betutu (Bali)

Bebek betutu adalah makanan khas Bali yang sering dihidangkan saat perayaan besar, termasuk Lebaran bagi masyarakat Muslim di Bali. Hidangan ini berasal dari tradisi kerajaan Bali, di mana bebek utuh dimasak dengan bumbu khas Bali dan dibungkus daun pisang sebelum dipanggang dalam bara api. Tradisi menyantap bebek betutu biasanya dilakukan dalam perjamuan keluarga besar saat Lebaran.

6. Ayam Woku (Sulawesi Utara)

Halaman: 123Lihat Semua