RIAU24.COM -  Kamis 18 Juli 2019, Siapa yang tidak suka dengan olahan daging ayam. Hampir seluruh umat manusia di dunia gemar mengkonsumsi daging ayam, terutama di Indonesia.

Tetapi meski daging ayam paling enak saat dimakan dengan nasi putih, ternyata siapa sangka ada bahaya yang mengancam bagi kesehatan. Dilansir dari Tempo, ada beberapa bagian dari ayam yang sebaiknya tidak dimakan. Berikut ini bagian-bagian ayam yang harus dihindari dikutip dari Web MD dan Live Strong.

zxc1

1. Kulit

Kulit ayam tentu menjadi salah satu bagian ayam yang favorit untuk dikonsumsi. Namun patut waspada karena kulit ayam tercatat mengandung lemak yang tinggi. Apalagi kulit ayam disajikan lewat proses penggorengan dengan minyak. Bayangkan saja berapa tinggi kadar lemak yang akan diterima tubuh jika dikonsumsi. Bagi pasien dengan riwayat kolesterol, sangat disarankan tidak memakan kulit ayam.

zxc2

2. Jeroan

Jeroan, termasuk di dalamnya hati ayam, memiliki rasa yang lezat. Hanya saja telah banyak penelitian membuktikan jeroan dapat membahayakan kesehatan. Karena, kandungan lemak jenuhnya, bisa berefek ke kadar kolesterol juga kesehatan jantung anda. Belum lagi jeroan mengandung racun yang disaring dari darah, misal selenium dan merkuri.

3. Bokong ayam atau brutu

Bokong ayam atau brutu juga termasuk disukai banyak orang Indonesia. Tapi siapa sangka bagian ini sangat tidak disarankan oleh ahli untuk dimakan. Sebab lokasi kelenjar getah bening pada ayam ada di bokong atau brutu. Atinya, bakteri jahat atau virus berkemungkinan bertumpuk disana. Belum lagi bokong ayam termasuk tempat keluarnya kotoran. Walau sudahh dibersihkan, kita masih patut curiga jika terkadang masih tersisa kotoran pada bokong ayam itu.


4. Sayap

Dikatakan sayap ayam menjadi lokasi atau akses obat-obatan berupa hormon, disuntikkan. Makanya, sangat mungkin obat-obatan itu tertinggal dan mengendap sehingga bisa menimbulkan dampak kesehatan nentinya bagi orang yang memakan sayap ayam.