Mau Masak Ikan yang Berbeda Dari Biasanya? Coba Resep Lempah Kuning khas Bangka
Ilustrasi/net
5 siung bawang merah
1. Rendam ikan dengan lumuran jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
Cara membuat:
Baca juga: Tahukah Anda! Meteor Sebesar 4 Kali Ukuran Everest Hantam Bumi, Begini Dampak yang Terjadi...
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus. Masak hingga mendidih lagi, masukkan bumbu utuh. Masak hingga bumbu matang, tandanya aromanya sedap, tidak langu.
Baca juga: 2 Sahabat Karib Fitri Salhuteru dan Nikita Mirzani Saling Serang, Sindir NikMir sebagai ODGJ
3. Masukkan ikan ke dalam kuah mendidih. Masukkan garam, gula dan air asam. Aduk rata dan masak agak lama hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan ikan berubah warna.
4. Masukkan nanas dan tomat, masak lagi hingga nanas layu. Angkat.
