Resep Pangek Ikan khas Sumatera Barat
gula dan garam secukupnya
1 buah asam kandis
1 lembar daun kunyit, remas dan ikat simpul
2 batang serai, memarkan
200 ml santan cair (bisa diganti air biasa)
400 ml santan kental
1 buah asam kandis
2 batang serai, memarkan
200 ml santan cair (bisa diganti air biasa)
400 ml santan kental