Bagaimana mengukur garam dalam makanan
Beberapa label makanan hanya memberikan kandungan natrium yang tidak sama dengan kandungan garamnya.

1g sodium = 2,5g garam, jadi pedoman garam harian 6g setara dengan 2,4g sodium.

Garam rendah natrium mengandung kalium klorida, bukan natrium klorida. Meski kandungan natriumnya lebih sedikit, terlalu banyak kalium juga berisiko bagi kesehatan orang dengan kondisi ginjal dan jantung tertentu.

Garam laut dan garam meja sama-sama merupakan natrium klorida, jadi jumlah harian 6g berlaku sama untuk keduanya. Meskipun, karena garam laut memiliki butiran yang lebih besar, sejumput garam laut mungkin mengandung lebih sedikit garam daripada sejumput garam meja.

zxc2